科源煎藥機江蘇煎藥機的發展過程

　　中藥是中華民族的文化瑰寶，其獨特的療效和較少的副作用受到世界上大多數患者的尊重。然而，中藥中的煎煮方法非常講究，從器皿到火，先炸后洗，而煎煮則費時費力，服用起來不方便。傳統的人工煎煮法是在開放狀態下使用藥物罐，使湯劑的質量和保存成為困擾中藥療效的兩個主要問題。

　　1.人工湯劑的質量主要受兩個方面的影響：

　　第一，是加水問題，加水量的多少直接影響湯劑的質量。如果加水量少，會使藥物煎煮難以滲透，有效成分浸出不完全。加水量多，煎煮液多，用藥不便。中藥材因其質地不同而不同。它的吸水率也有很大的不同，質地疏松，體積大，吸水率自然增加。如果織構是固體的，它的體積就會變小，它的吸水率也會變小。但在人工煎煮的實際過程中，加水量很難控制。

　　其次，這是煎煮的一個時間問題。中藥一般涉及一湯二湯的問題，在實際過程中難以控制。此外，現代生活的節奏也在加快，往往沒有條件，也沒有時間去煎煮。同時，由于煎藥機真空包裝，液體保存時間可達50×70d，可冷藏，人工湯劑只能保存2、3天。煎藥機的出現可以說是中醫史上的一次重大變革。

　　2.煎藥機湯與傳統湯比較好還是差

　　中藥湯劑的質量直接影響臨床療效。為了充分發揮中藥湯劑的臨床療效，必須努力將中藥湯劑中的有效成分提取出來。傳統的小鍋是自煎，費時費力.除了煎煮的時間稍短外，通常一天至少需要2小時。煎藥機湯劑后，患者只需將藥給藥房，由醫院負責煎煮，當天下午可取回湯劑，整個療程可一次性帶回家，包裝方便，攜帶方便。傳統的中藥湯劑法在生活中有很大的不便。

　　中藥煎藥機是一種計算機控制的煎煮裝置，它模擬中藥湯劑的煎煮過程，手動設定煎煮時間，并自動轉換文本和吳火。傳統方法與現代科學技術有機結合，方便了湯劑的制備。中藥湯劑是在封閉條件下進行的，不參與空氣中雜質的化學反應。既保證了藥品的安全衛生，又避免了藥品的污染、發酵或霉變湯的熬煮，經真空自動包裝成袋，攜帶方便。易于儲存和保存

　　3.當煎藥機首次進入中國時，與這種“壓力鍋”類似的煎煮是否影響了藥物的療效?煎藥機煎煮或傳統湯劑是否含有多少有效成分一直存在爭議。上海中醫藥大學龍華醫院等研究機構的研究結果表明，高溫高壓條件下，中藥飲片率較高，有效成分含量高于人工湯劑。此外，煎藥機煎煮成品的衛生檢測指標明顯優于傳統煎煮法，減少了污染、發酵和霉變。新型煎煮設備煎藥機與包裝機相連，煎煮與包裝工藝緊密結合，降低了污染，包裝袋采用無毒無菌復合膜材料，提高了包裝的耐溫性、耐壓性、保鮮性和衛生性能。使中藥溶液的使用安全衛生。2004年第一期“中醫藥學報”在河南中醫藥學院第一附屬醫院發表了“不同煎煮方法中藥湯劑質量研究”。對5種醫院制劑進行處方篩選，篩選出兩種模型的良好的煎煮工藝。結果表明，煎藥機湯的質量優于砂鍋湯，根據不同的模型和相應的方法，能完全滿足中藥湯劑的質量要求和特殊用途。

　　中藥煎藥機在煎煮過程中具有以下優點：

　　1.首先，由于壓力的存在，中藥材中的有效成分更容易煎煮，動物藥物中的蛋白質更容易水解。然而，一些硬質礦物和貝類藥物在室溫和常壓下不易炸出有效成分。通過壓力和高溫，提高了有效成分的煎煮率，解決了“先煎”的問題。

　　2.由于煎煮封閉，芳香類藥物可以完全保留，解決了“后降”的問題。

　　3.煎煮生產過程中的壓力和溫度能完全殺滅細菌和孢子。煎煮和包裝過程是一個完全封閉的過程，保證了藥物溶液的無菌衛生。

　　4.煎藥機和包裝機的整個過程是自動化的，只需要設定溫度、壓力和時間，就可以由一個人來管理

　　5.由于煎煮封閉，水蒸氣減少，工作環境大大改善，工作人員不受高溫、高濕環境的影響。

　　6.藥劑處方采用總量計量的方法，既解決了劑量調整不準確、效率低的問題，又保證了各劑量的濃度和成分的均勻分布。前后液體的味道和成分沒有差別。

　　三、煎藥機在中國的出現

　　煎藥機在中國的發展經歷了三個階段：

　　1.1996年，從韓國進口的韓國產品在包裝連接機的分銷階段被抽出并銷售。

　　2.幾年后，中國幾家實力雄厚的企業進入了模仿階段。其中，有兩種有代表性的類型。北京東華科遠科技公司開發了一種玻璃桶+不銹鋼底盤煎煮包裝機，借鑒韓國玻璃桶包裝機。河南科源以韓國不銹鋼榨汁機為基礎，為研制不銹鋼桶湯包裝機提供參考。

　　3.近幾年來，中藥湯劑的發展階段;玻璃桶+不銹鋼底盤湯包裝一體化機增加了循環攪拌的功能。在不銹鋼桶湯包裝機的功能中，加入了湯劑的密封、中壓、高溫狀態、渣擠壓和藥渣的自動分離等功能。

　　以上兩種類型的布朗觀各有其優缺點

　　玻璃桶+不銹鋼底盤炸藥包裝機，外形美觀，可以看到煎煮過程。缺點是安全性能差，使用壽命短。而循環功能必然會導致不銹鋼湯桶直徑小，煎煮量只能達到同體積湯劑的一半。攪拌作用也存在藥物不攪動袋的問題。

　　不銹鋼桶煎煮包裝機，缺點是煎煮過程看不見。優點是：

　　1.在密閉、中壓、高溫的條件下，可節約時間，節約能源，具有較高的湯劑有效成分率。

　　2.不銹鋼桶安全性能高，使用壽命長。特別適用于東北和西北寒冷地區。

　　3.由于兩桶煎煮包裝的結構，它具有a、2熬煮、b、自動分離渣、c、同時煎煮包裝功能d，以及先炸后下熬煮的功能。

　　4.由于擠壓裝置的加入，使渣中的有效成分成為可能。

　　關于常溫常壓煎藥機的優點：

　　1.含有揮發性成分的藥物，由于煎藥機在封閉條件下不揮發，故機器湯的含量高于人工湯劑。

　　2.由于礦物質和貝類藥物的固體質地，在高溫高壓條件下更容易提高煎煮率，因此機械湯中有效成分的含量高于人工湯劑。

　　3.一般成分，如根和莖藥材，略高或基本相同的人工湯劑。

　　此外，煎藥機煎煮成品的衛生檢測指標明顯優于傳統煎煮法。由于中藥湯劑是從古法中繼承而來的，所以煎煮的全過程和灌裝都是在一個開放的狀態下進行的。所制得的液體易污染、發酵、發霉，低溫只能保存兩天，不便于貯存和攜帶。液體的質量難以控制。新型煎煮設備煎藥機與包裝機相連，煎煮與包裝工藝緊密結合，降低了污染，包裝袋采用無毒無菌進口復合膜材料，提高了包裝的耐熱性、耐壓性、保鮮性和衛生性能。使中藥溶液的使用安全衛生。