全自動煎藥機能保證湯劑的質量嗎

　　中醫可以靈活地加減藥物，通過四診收集病史，根據中醫辨證，更好地進行個體化、規范化治療。其療效往往優于中成藥，這是不爭的事實。但服用中藥的煩惱是，煎煮中藥，有些年輕人甚至不會做飯，要想掌握好自己的湯劑，顯然是很困難的。煎煮有一定的技術要求，需要相應的時間努力工作，這對每天忙于工作和身體條件差的人來說是非常不方便的。目前，一些醫療機構和中藥商店配備了科源全自動煎藥機，提供有償或免費的湯劑服務，極大地便利了上述群體。

　　但屆時會有很多病人會有一些問題：自動湯劑不如自己的煎煮中藥汁強，第一次湯劑之間沒有差別，然后下降等，你能保證湯劑的質量嗎?

　　可以說，科源自動煎藥機由于以下優點，只要按照規范操作，就能完全保證質量，請放心使用。

　　高溫煎煮可原全自動煎藥機煎煮中藥的溫度可達110℃以上，有效成分的溶出率有了很大的提高，這是傳統煎煮法無法達到的。

　　全密封操作?？圃醋詣蛹逅帣C采用不銹鋼內膽囊密封操作，理化性能穩定，可在很大程度上防止中藥揮發油等有效成分的逸出，并盡可能提高活性成分的濃度。從而提高了中藥溶液的質量。

　　減少氧化失效。事實上，傳統的中藥煎煮法，由于其完全暴露于空氣中，再加上高溫的煎煮等，容易被氧化加深顏色，而液體的顏色似乎又暗又厚。這種暗色正是由無效成分氧化造成的，自動從空氣中分離出煎藥機煎煮中藥，可以防止一些有效成分在空氣中被氧化，從而增加了活性成分的含量。

　　先炒，再炒，技術手段可以克服。例如，傳統的煎煮中藥法，由于煎鍋溫度低(不超過100℃)，為了提高有效成分的溶出率，必須增加煎煮時間，所以必須先煎。有些藥物含有揮發油等有效成分，長時間使用煎煮會使這些成分揮發，影響療效，因此有一種特殊的煎煮方法，即在第一湯汁放入鍋前10分鐘左右。因此，煎藥機可通過高溫密封解決上述問題，使科源全自動煎藥機煎煮中成藥有效成分的溶出率較高，從而保證了療效。

　　對于一些人擔心中藥煎煮預浸不足、煎煮翻轉不均勻等問題，可以通過規范技術操作來克服，這已經屬于經營者的責任意識和管理范圍，而不是煎藥機本身。只要選擇正規醫療機構湯劑，有效組分的溶出率遠遠高于傳統的煎煮法，該方法以正規檢測報告為基礎，可安全使用。(潘明正，北京協和醫學院中醫科)